مواصفات التكوين
بعد إتمام تكوينه، يجب أن يكون التقني المتخصص في التسويق الفندقي والسياحي قادرا
على :
تطبيق قواعد الخدمة وتنظيم الموائد وتقديم الأطباق بطريقة جيدة
الإلمام بالقواعد التقنية والجمالية لفن الطبخ
تطبيق قواعد حفظ الصحة
الصفات المطلوبة
حفظ الصحة والنظافة
حس ذوقي مرهف
روح الإبداع والتجديد
صفات غير مقبولة
أمراض معدية أو حاملة للجراثيم
القدرة على الوقوف لمدة طويلة
مدة التكوين ونظام الدراسة
سنتان من التكوين
نظام الدراسة : داخلي
شروط القبول
شهادة التقني الفندقي أو شهادة البكالوريا أو شهادة معادلة لها
مباراة الولوج
الحد الأقصى للسن : 23 سنة
ختام التكوين
دبلوم التقني المتخصص في الفندقة والسياحة
التكوين الذي تقدمه المعاهد المتخصصة في التكنولوجيا التطبيقية الفندقية والسياحية ينتهي بالحصول على دبلوم التقني المتخصص في السياحة بعد أن يجتاز المتدرب بنجاح امتحانات نهاية التكوين التي تحتسب زيادة على النقط المحصل عليها خلال سنتي التكوين ونقط المراقبة التطبيقية في السنة الثانية.
الأفاق المهنية
يستخدم خريجو معاهد التكنولوجيا الفندقية والسياحية بصفة عامة في المقاولات الفندقية
والسياحية وفي الوظيفة العمومية، كما يوجد قيد الإعداد مشروع معادلة دبلوم التقني
في الفندقة والسياحة مع دبلوم السلك الأول للمعهد العالي الدولي للسياحة وذلك بهدف
السماح لهم بمواصلة دراستهم بالمستوى العالي (السلك الثاني بالمعهد العالي الدولي
للسياحة)