Formation initiale

La formation professionnelle initiale vise à transmettre et à faire acquérir les compétences, les connaissances et le savoir-faire indispensables à l'exercice d'une activité dans une profession, un champ professionnel ou un champ d'activité.

La formation touristique et hôtelière s'adresse aux élèves de l'enseignement général; elle se déroule essentiellement dans les établissements de formation professionnelle hôtelière et touristique, et est complétée, obligatoirement par des stages techniques validés en milieu professionnel.

Objectifs

Permettre au stagiaire en formation d'acquérir:

•  Les qualifications spécifiques qui lui permettront d'exercer une activité professionnelle avec compétence  et en toute sécurité;
•  La culture générale de base qui lui permettra d'accéder au monde du travail, d'y évoluer, et de s'intégrer  dans la société;
•  L'aptitude à apprendre tout au long de sa vie la capacité à exercer son sens critique et à prendre des  décisions.

Population cible

Elèves issus de l'enseignement général, âgés de 25 ans au plus au moment du dépôt de candidature, et ayant le niveau scolaire requis pour le niveau de formation souhaitée.

Durée de la Formation

La durée initiale de formation est limitée à deux ans, sanctionnée par un diplôme technique correspondant au niveau de la formation suivie.